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    外婆家什么菜好吃(外婆家有什么特色)

    作者/整理:杜克網絡 來源:互聯網 2019-07-10

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    沒有烈火烹油的猛烈,味甜,湯鮮,滋味足。我對于江浙菜的喜愛是很多年形成的。外婆家算是江浙一帶的連鎖品牌,總部在杭州,之前在蘇杭的時候各種叫號和排隊,往往一頓下來用餐時間較排隊不相上下。

    不得不愛,外婆家的菜

    店面招牌

    到了信陽之后稍微有些口味上的水土不服,可能是因為當地的菜系偏河南的咸香與兩湖的猛烈一般,所以這一類格調高的江浙菜館倒是沒太發展起來。近來聽聞名號“外婆家的菜”,雖然有倒牌之嫌,但貌似評價很高。第一家在怡和摩爾城,人不多,這家在天潤廣場,比之前的地點好些,客流量大些,因為樓上樓下有品牌服飾,電影院,里面還有娛樂城,樓下還有超市,所以這里午餐人還是挺多的。

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    店面裝飾

    餐館的服務談不上一流,但跟桌小妹做到了隨叫隨到。前臺店員態度親和友善,臨走時也不忘給客人抓一把糖果。由于天潤廣場地處火車站商圈,交通便利,離信陽的主要道路也比較近,附近2路,18路公交車天潤這里都有站。

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    吧臺

    走近,小店的環境和布局還是有一絲驚艷。暖色燈光打在紅磚式樣的壁紙布墻上,流露出咖啡與暖色交織的昏黃。吊腳玻璃杯整齊的排列在前臺上沿,隨取隨用。兩排神態各異的塑膠玩偶一掃沉悶,為優雅的柜臺帶去幾分頑皮。仔細聽,喇叭里傳來了女童奶聲奶氣的呼喚:外婆喊你來吃飯咯,整個人頓時戒備全無。

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    前廳一角

    雖然“外婆家的菜”與“外婆家”名稱有些出入,但主打的特色卻十分相同。餐館的環境很不錯,有點像格調高的咖啡館的裝修風格,暗處有些曖昧的燈光,湖光山色鋪就的精致餐具,連飲品酸梅湯的盛杯都是復古加文藝,讓我們怎能不愛,怎能不曬。

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    一角

    鳥籠式的裝飾格局,內部環繞半圈皮質軟沙發,外圍是鮮紅的靠背椅。悠閑地走在深木色的地板上,三兩步就是幾株綠色植物,整體格局十分生態化。

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    茶具

    古色古香的精致茶具。

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    酸奶

    自釀酸奶是這家的招牌特色,分量足,口感鮮嫩爽滑,有點類似北京的文宇奶酪,而且價格與前者不相上下。

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    餐盤

    山水風韻融入底盤和雕繪,極富有藝術感。

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    為了嘗嘗鮮增加的魷魚須,價格不貴,分量也是少的可憐,雖可以作為桌面的裝飾點綴,但口感有一絲泡發的味道,不是特別新鮮。

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    松鼠魚

    招牌菜之松鼠魚,焦脆的噴張起來,喜歡糖醋的朋友自然不能錯過。感覺師傅多魚頭部分處理的不是太到位。

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    蝦蟹,擺盤精美但分量不大,雖然內容滿滿,四五十一份的價格偏高。

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    蝦蟹

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    蝦蟹

    量大又實惠的燒青菜,雖談不上特色,但可以作為葷素搭配上的首選。

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    燒青菜

    在這一方優雅之處放松身心,體味獨到的江浙風味。不得不愛,哎歪喊你來吃飯咯。

    貼士

    我采集了關于信陽的吃外婆家的菜(店鋪)的旅游靈感,這里適合與同學/朋友共同體驗。

    全年來玩最佳。

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